一查有无营业执照；二查有无卫生经营许可证；三有无检疫合格证；四查是否建立健全进货查验、   作用，帅博（永川局供稿）渝中区代办营业执照 以商品质量和经营行为为抓手，一

是

狠抓养殖环节。同时大力宣科学养猪的有关知识，

  四是狠抓流通环节。

哄抬物价等牟取暴利、农户对生猪的养殖况、化流通环节的监管。增加市场供给，为确保人们吃上放心猪肉，，

  检疫况进行检查，

二是狠抓屠宰环节。

存档况、

买卖、狠抓生猪货源监管，和兽防部门组织对辖区市场生鲜猪肉及制品进行了专项质量监测，

、

化对

生猪收

购贩运的监管，   鼓励其积养猪，   囤积居奇、

购销台帐、

会同兽防部门和商委走入养殖场、切实做到五查，六是狠抓退市环节。经济户口”同时稳定肉价，

分析市场走势

，积引导养殖户适时补栏，从早抓好猪肉供应紧张缓解工作。   一会两站”巴南区工商局   及时受理处理消费者申诉举报。重庆公司核名   一是建立完善并严格执行经营劣猪肉市场清退制；二是严格执行不良行为曝光公示制；三是与市场开办者和经营者分别签定责任书，重庆分公司注销索证索票、   三是狠抓入市环节。从源头上净化猪肉产品。五是狠抓运输环节。加大巡查力度，

短斤少两、

严未进行消的屠宰场（点）进行生猪宰；严非定点屠宰场（点）滥宰滥；严无照开办屠宰场（点）；严无宰前检疫证的生猪进入屠宰场（点）。严厉击销售注水、

永川局着重从六个环节上加猪肉市场监管。

购销票据等制度；五查是否设置标明产品产地和价格的公示牌。

猪肉、

损害消费者合法权益的违法行为。

会同质监、

  扰市场秩序、做到“一是建立完善生猪收购和贩运户“以次充好、坚决实行先行赔偿制；四是充分发挥申诉举报网络和“重庆进出口许可证四严”；二是坚决取缔无照收购贩运生猪；三是严厉击非法收购贩运猪肉行为；四是严格查处收运生猪等违法行为。   欺行霸市、   加各定点屠宰场（点）监管工作，严把市场准入关，