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巴南区工商分局开通公众信息网 巴南区工商分局渝中区代办营业执照开通公众信息网
发布时间:2006年9月26日  信息来源:http://www.cqgs12315.cn/cms/html/20069261531024261.shtml

      一是加强对定点屠宰市场监管,把好生猪质量关。实行专人每日到屠宰场驻场制度,积极配合检疫部门对定点宰杀的屠宰场实行清洗和消毒,从屠宰场的全面清洗,彻底消毒到对生猪检疫入场、定点宰杀、检疫验章后上市等每一细节层层落实、严格把关,对不按操作程序导致病死猪肉、未检疫猪肉出场的,依法追究当事人法律责任。二是加大对各流通领域猪肉市场监控,把好猪肉流通关。由各所抽出专人,从7月5日起,不休节假日,每日早上5:30分开始直至下午,对辖区集贸市场和农贸超市和社区肉类摊点进行巡查,查看证照是否齐全,是否通过检疫,“两章一证”是否齐全,是否有注水肉,或死因不明以及变质的肉类,并做好巡查记录,发现问题及时报告并处理;三是强化经营者自律,把好猪肉入门关。各工商所与辖区肉类经营者签定食品安全责任书,强化经营者自律意识,使猪肉经营者自觉抵制贩卖疫病猪肉的行为;四是加大消费维权的力度,把好猪肉交易规范关。畅通举报投诉网络,公布投诉举报电话,各所安排专人负责对消费者的投诉接待工作,同时充分发挥食品安全义务监督员的监督作用,全方位监管猪肉市场交易行为。(巫山局供稿)

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